Kevään Erikoismenu Sukiyaki (Härän marmori liha 100g) 20,00 Siika sashimi 14,50 Parsa tempura 12,00 Ankan tataki 10,00 Nankotsu ka'arage 7,00 Retikka pikkelssi 3,00 Grillattu Ankerias 16,00 Härän entrecote-pihvi 14,00 Naudan kieli 13,00 Hiiligrillistä shio-koji lohta 14,00 Yakitori-kana (kaksi varrasta): reisi / siivet / sydän 7,50 Kasvikset (2 varrasta): munakoiso / kesäkurpitsa / purjo / herkkusieni VE 6,50 Pieni yakitori-lajitelma (4 varrasta: valintasi mukaan 2 lihavarrasta ja 2 kasvisvarrasta) 13,00 Iso yakitori-lajitelma (10 varrasta: 7 lihavarrasta ja 3 kasvisvarrasta) 29,50 Uppopaistettu Tofu (agedashitofu) VE 8,00 Porsaan leike (tonkatsu) 12,00 Kananleike (chickenkatsu) 12,00 Kana-ka'arage 12,00 Herkkusieni-ka'arage VE 8,50 Kroketti (korokke) 12,00 Wasabi-suolatut nauhaperunat 6,00 Höyrytetty Lilyn Gyoza-taikinanyytit porsaanlihatäytteellä 10,00 Lilyn Gyoza-taikinanyytit kasvistäytteellä VE 9,50 Kauden kasviksia ja tofua höyryrettynä seesamikastikkeella VE 12,50 Paistettu Mabotofu(riisin kanssa) 13,50 Tempura Kauden kasvis V (VE) 12,00 Katkarapu 12,50 Curry Tonkatsu-curry 18,00 Chickenkatsu-curry 18,00 Kroketti-curry 18,00 Kasvis-curry VE 16,50 Sashimi Lohi - 6 palaa 13,00 Härän sisäfile -tataki - 6 palaa 13,50 Sashimi-lajitelma - 9 palaa 16,50 Sushi Chirashi-sushi 17,50 Nigiri-lajitelma - 5 palaa: grillilohi, siika, wagyu, härän sisäfile, ankerias 17,50 Lohi-lajitelma - 6 palaa 15,00 Kasvis Kauden edamame VE 5,00 Kimchi 4,50 Itsetehty kylmä tofu (hiyayakko) VE 5,00 Grillattu tofu (aburaage) VE 5,50 Tsukemono-pikkelssi VE 4,00 Kauden takikomi-riisi VE 4,00 Valkoinen riisi VE 3,00 Onigiri (Riisipallo grillatulla lohitäytteellä) 6,50 Onigiri (riisipallo umeboshiytäytteellä) VE 6,00 Ramen Shioramen 18,00 Shouyuramen 18,00 Tonkotsuramen 18,00 Misoramen (VE) 18,00 Keitot ja muhennokset Shio Ramen -liemi (VE) 4,00 Miso-keitto (VE) 3,50 Jälkiruoka Matcha-parfait V (VE), L 9,00 Kanan korvapuusti V , L 5,00 Matcha-jäätelö V , L 5,50 Hojicha-jäätelö V , L 5,50 Matcha terrine V , L 6,50 Banaanijäätelö VE, L 5,50 Viiden ruokalajin menu 37,50 Huhtikuu - Kesäkuu Valittavissa liha-, kala- tai kasvismenu Kauden edamame ja Agedashi tofu makea chilli kastikkeella VEAnkan tataki / Lohi-avokado tartar / Retikka pikkelssi VE Höyrytetty kevään kasviksia (Lohella / kanalla)-ponzukastikkeella G / Kauden kasviksia ja tofua höyrytettynä-seesamikastikkeella G VE Kauden takikomi-riisipallo VE, misokeittö, tsukemono-pikkelssi VE Matcha-parfait ja tee L, V, (VE) Kymmenen ruokalajin menu 65,00 Tammikuu - Maaliskuu Valittavissa liha-, kala- tai kasvismenu Kauden edamame VEItsetehty kylmä silkytofu VE Härän entrecote pihvi / Grillattu ankerias / Paistettu tofu (abura'age) VE Nigirizushi - 2 palaa: wagyu-ulkofile ja naudan sisäfile / siika ja lohi / avokado ja paprika VE Vartaat hiiligrillistä: kana / shiokoji-lohi / kasvis VE Kimchi nabe (lohella / kanalla) / Miso kauramaito nabe VE Uppopaistettu: Kana ka'arage / Rapu tempura / Sieni ka'arage VE Lilyn gyoza-taikinanyytit: porsaanliha / kasvis VE Kauden takikomi-riisipallo VE, miso-keitto VE, tsukemono-pikkelssi VE Matcha-parfait ja tee L, V, (VE) V=kasvis VE= vegaani (VE)=vegaani saatavilla pyynnöstä L=laktoositon Tiedustelut allergeeneista ja gluteenittomista annoksista suoraan henkilökunnalta.
Valittavissa liha-, kala- tai kasvismenu Kauden edamame VEItsetehty kylmä silkytofu VE Härän entrecote pihvi / Grillattu ankerias / Paistettu tofu (abura'age) VE Nigirizushi - 2 palaa: wagyu-ulkofile ja naudan sisäfile / siika ja lohi / avokado ja paprika VE Vartaat hiiligrillistä: kana / shiokoji-lohi / kasvis VE Kimchi nabe (lohella / kanalla) / Miso kauramaito nabe VE Uppopaistettu: Kana ka'arage / Rapu tempura / Sieni ka'arage VE Lilyn gyoza-taikinanyytit: porsaanliha / kasvis VE Kauden takikomi-riisipallo VE, miso-keitto VE, tsukemono-pikkelssi VE Matcha-parfait ja tee L, V, (VE)
